Ingredientes:
1 kg de filé porco cortado em bifes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/4 xícara de manteiga amolecida
4 dentes de alho esmagados
2 colheres (sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Misture a manteiga com o alho, junte o limão, o sal, a pimenta, o azeite, tempere o porco e reserve por no mínimo 1 hora, frite numa panela quente ou grelhe. Sirva quente.
