Fácil e rápido.
Ingredientes:
1 kg de postas de cação
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 batatas médias cortadas em rodelas
2 tomates médios cortados em rodelas
3 cebolas pequenas cortadas em rodelas
1 pimentão pequeno cortado em rodelas
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, faça camadas começando a cebola, cubra com o pimentão, depois o tomate, a batata e por último o peixe, repita as camadas até terminarem os ingredientes, adicione o sal e a pimenta, tampe a panela, cozinhe ( fogo baixo) por uns 20 minutos ou até o peixe ficar cozido e as batatas macias. Sirva quente.
