Ingredientes:
500g de massa penne
10 tomates médios sem pele picados (bem maduros)
6 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manjericão picado
1/2 xícara de azeite de oliva
300g de queijo mussarela cortado em cubos
sal
Modo de fazer:
Numa tigela misture o alho, o manjericão, os tomates, o azeite e o sal, reserve por no mínimo 1 hora. Cozinhe, escorra e junte a massa com os tomates, adicione a mussarela e misture.
Ingredientes:
500g de massa penne
10 tomates médios sem pele picados (bem maduros)
6 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manjericão picado
1/2 xícara de azeite de oliva
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1 xícara de requeijão cremoso
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela misture o alho, o manjericão, os tomates, o azeite, o sal e a pimenta. Cozinhe, escorra e junte a massa com os tomates, adicione a mussarela, o requeijão, misture e leve ao forno pré-aquecido (200°C) até a mussarela derreter. Sirva quente.
