Este é um prato da Cozinha Brasileira (Rio Grande do Sul)
Ingredientes:
500g de alcatra ou coxão mole bovino cortado em cubos médios
500g de lombo de porco cortado em cubos médios
500g de linguiça cortada em rodelas grossas
2 cebolas médias cortadas em 4 gomos e cada gomo ao meio
2 tomates médios cortados em 4 gomos e cada gomo ao meio
1 pimentão grande cortado em tiras
sal
15 espetinhos de madeira para churrasco
Modo de fazer:
Coloque sal nas carnes e depois espete intercalando com os tomates, as cebolas e o pimentão. Grelhe em brasa ou grill elétrico.
