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Pesto de Tomate Seco

Ingredientes:

1 xícara de tomate seco
2 xícaras de manjericão
1/2 xícara de nozes
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
4 dentes de alho
1 ¹/² xícara de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes (coloque o azeite aos poucos). Sirva frio ou quente.

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