Ingredientes:
1 kg de de filé de frango cortado em bifes
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de requeijão cremoso
1 ¹/² de xícara de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colheres (sopa) de folhas de sálvia picadas
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com o sal e a pimenta, reserve por uns 30 minutos, frite ou grelhe e depois coloque numa fôrma untada. Bata no liquidificador o requeijão, a mussarela, o leite e o amido, até ficar homogêneo, por último junte a salsa e bata por mais alguns segundos, cubra o frango e leve ao forno pré-aquecido (250°C) até gratinar. Sirva quente.
