Ingredientes:
500g de massa spaghetti
2 linguiças calabresas cortadas em cubos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
para o molho
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa frigideira coloque o azeite, frite rapidamente o alho, junte as linguiças e continue fritando até dourarem, adicione a cebolinha e misture. Para o molho, numa panela derreta a manteiga junte o parmesão, misture, adicione o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos, sem parar de mexer. Cozinhe, escorra e junte a massa ao molho, coloque as linguiças e misture. Sirva quente.
