Ingredientes:
500g de massa penne
500g de filé de frango cortado em tiras
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 xícara de champignon cortado em fatias (usei em conserva)
2 xícaras de creme de leite
4 colheres (sopa) de catchup
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o óleo, frite a cebola depois o alho, junte o frango frite até dourar, adicione o catchup, o champignon, o sal, a pimenta, a água, misture e cozinhe até o molho engrossar. Cozinhe, escorra e junte a massa com o frango, coloque o creme de leite, a salsa e misture. Sirva quente.
