Ingredientes:
1 kg de bisteca de porco
1 dente de alho esmagado
2 colheres (sopa) de suco de limão
farinha de mandioca para polvilhar
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere as bistecas com o alho, o suco do limão, o sal e a pimenta, reserve por uns 15 minutos, polvilhe a farinha de mandioca pelos 2 lados das bistecas, bata com um batedor e frite numa panela quente com um pouco de óleo até dourar e cozinhar. Sirva quente.
