Ingredientes:
1 kg de filé de frango cortado em cubos
300g de palmito picado (usei Palmito de Açaí)
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 xícara de catchup
1 colher (sopa) de mostarda escura
2 xícaras de creme de leite
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite a cebola até ficar transparente, junte o alho e frite rapidamente, adicione o frango, frite até dourar e cozinhar, coloque o catchup, a mostarda, misture, junte o palmito, o sal, a pimenta e cozinhe por mais alguns minutos, por último adicione o creme de leite e misture. Sirva quente
