Ingredientes:
1 kg de filé de peito de frango cortado em cubos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cenouras médias cortadas em rodelas e depois ao meio e cozidas
4 batatas médias cortadas em rodelas e depois ao meio e cozidas
2 xícaras de vagem cortadas em pedaços grandes e cozidas
1 cebola média cortada em 4 e depois ao meio
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
1/4 xícara de molho de soja
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, frite o frango até dourar, depois frite a cebola, junte o restante dos ingredientes a cozinhe até o molho reduzir. Sirva quente.
