Ingredientes:
5 pães tipo francês cortados em fatias
molho à bolonhesa ( fiz receita dupla)
8 fatias de presunto
2 xícaras de queijo mussarela ralado
queijo parmesão ralado a gosto
para o molho branco
5 xícaras de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada de açúcar
1 pitada de noz moscada
sal
Modo de fazer:
Numa panela coloque todos os ingredientes do molho branco e cozinhe (fogo baixo) sem parar de mexer até engrossar. Para montar, coloque numa fôrma um pouco do molho à bolonhesa, distribua as fatias de pão, cubra com molho à bolonhesa, depois com o presunto, a mussarela, o molho branco e repita nesta ordem as camadas até acabarem os ingredientes, termine com molho branco e o parmesão. Asse em forno pré-aquecido (200°C) por uns 40 minutos.
