Ingredientes:
1 kg de bisteca de porco
1 xícara de chimichurri
3 colheres (sopa) de zeite de oliva
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere as bistecas com 2 colheres (sopa) de chimichurri, o sal, o azeite e a pimenta, reserve por uns 30 minutos. Numa panela quente, frite as bistecas até dourarem, retire do fogo, reserve. Na mesma panela coloque o chimichurri restante e cozinhe por uns 2 minutos. Sirva quente.
