Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de bacon cortado em cubos
2 xícaras de maçã cortada em cubos
1/2 xícara de uva passa
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de limão taiti
Modo de fazer:
Numa tigela coloque o limão e as maçãs, cubra com água e reserve. Numa panela coloque o bacon e frite (fogo baixo) até ficar crocante, junte as uvas passas e frite rapidamente, adicione o arroz, a cebolinha, misture e cozinhe por uns 3 minutos, por último escorra as maçãs e junte ao arroz, misture. Sirva quente ou frio.
