Cozinha Italiana.
Ingredientes:
500g de massa para lasanha
6 xícaras de molho a bolonhesa
6 xícaras de queijo mussarela ralado
600g de ricota
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
3 ovos
4 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela coloque a ricota, 1 xícara da mussarela , os ovos, a salsa, o manjericão, a pimenta, o sal e misture. Para montar, unte uma fôrma com manteiga, comece com o molho à bolonhesa, coloque a massa, cubra com a ricota, adicione a mussarela, o parmesão, coloque mais massa, depois molho, massa, ricota e continue nesta ordem, terminando com molho, mussarela e parmesão, asse em forno pré-aquecido (200° C) por 40 minutos ou até a massa cozinhar. Sirva quente.
