Fácil e rápido.
Ingredientes:
800g de queijo coalho cortado em cubos
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de champignon cortado em fatias (usei em conserva)
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 xícara de catchup
1 xícara de creme de leite
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo e frite a cebola até ficar transparente, adicione o alho e frite rapidamente, junte o catchup, o champignon, o queijo, o sal, a pimenta e cozinhe até o queijo amolecer, por último adicione o creme de leite e misture. Sirva quente.
