Ingredientes:
6 batatas médias cortadas em cubos e cozidas
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
2 xícaras de repolho roxo cortado em tiras
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho esmagado
4 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa frigideira coloque um pouco de óleo e frite a linguiça até ficar crocante, reserve. Numa saladeira coloque o restante dos ingredientes, junte a linguiça e misture. Sirva em seguida.
