Ingredientes:
4 xícaras de folhas de espinafre
1 cenoura grande ralada
2 dentes de alho cortados em fatias
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, frite rapidamente o alho, junte o espinafre e refogue até ficar macio, adicione a cenoura, o sal e a pimenta, misture e continue refogando por mais alguns minutos. Sirva quente.
