Ingredientes:
1 1/2 xícara de arroz
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho esmagado
1 xícara de brócolis cozido
1 xícara de couve-flor cozida
1/4 xícara de sementes de linhaça dourada rapidamente torradas
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, frite o arroz e o alho por alguns minutos, adicione o sal, a pimenta e água suficiente para cozinhar o arroz, diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio, junte o brócolis, a couve-flor, misture e cozinhe por mais um minuto, por último coloque a linhaça e misture. Sirva em seguida.
