Ingredientes:
500g de massa fettuccine
1kg de linguiça toscana sem a pele
2 xícaras de ervilha (usei em lata)
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado (400g)
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de orégano
2 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho e a linguiça, junte o restante dos ingredientes, misture e cozinhe até o molho engrossar, por último coloque as ervilhas. Cozinhe, escorra, junte a massa com o molho e misture. Sirva quente
