Ingredientes:
1 kg de carne de boi (usei agulha sem osso)
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas grande picadas
3/4 xícara de molho de soja
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara de água
pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela de pressão coloque óleo, frite a cebola, depois a carne até dourar, adicione o extrato, o molho de soja, a água e a pimenta, misture, tampe a panela, cozinhe por uns 40 minutos, espere sair a pressão e continue cozinhando até o molho reduzir. Sirva quente.
