Cozinha Holandesa.
Ingredientes:
10 folhas de alface grosseiramente rasgadas
6 pepinos em conserva cortados em fatias tipo meia lua
2 beterrabas cozidas e cortadas em rodelas
4 ovos cozidos cortados em rodelas
para o molho
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de sour cream
3 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre
1 pitada de açúcar
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela misture todos os ingredientes do molho, reserve. Numa saladeira coloque as folhas de alface e os pepinos, espalhe o molho reservado, junte as beterrabas e o ovos. Sirva em seguida.
