Fácil e rápido.
Ingredientes:
500g de porco cortado em cubos (usei paleta)
500g de filé de frango cortado em cubos
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
6 tomates médios sem pele cortados em cubos
3 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
4 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, frite a cebola até dourar, junte o porco, o frango e o alho, continue fritando até dourarem, adicione os tomates, o sal, a pimenta, a água, misture e cozinhe até os tomates desmancharem e o molho reduzir. Sirva quente.
