Ingredientes:
1 kg de carne de boi moída
2 colheres (sopa) de óleo
1 maço grande de couve cortado em tiras
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
2 xícaras de milho
1/2 xícara de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o óleo, frite a cebola até dourar, depois o alho, junte a carne e continue fritando até dourar, adicione a couve, o sal, a pimenta, misture, coloque a água e cozinhe até reduzir, por último junte o milho e cozinhe por mais uns 2 minutos. Sirva quente.
