Muito bom para rechear empadas.
Ingredientes:
2 xícaras de palmitos picados
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cebola média picada
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara de cebolinha picada
1/2 xícara de salsa picada
1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de leite
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, refogue a cebola e os tomates até os tomates começarem a desmanchar, junte o restante dos ingredientes e cozinhe até engrossar.
