Ingredientes:
2 xícaras de feijão branco
300g de bacon cortado em cubos
2 cebolas médias picadas
2 talos de salsão picados
6 tomates pequenos sem pele picados
2 xícaras de caldo de frango
8 xícaras de água
1 folha de louro
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o feijão, o caldo, o louro e a água, cozinhe até ficar “al dente”. Numa outra panela frite o bacon, a cebola e o salsão até a cebola ficar transparente, junte ao feijão e cozinhe até o salsão ficar macio, adicione os tomates, o sal e a pimenta, continue cozinhando até os tomates começarem a desmanchar. Sirva quente.
