Ingredientes:
1 kg de filé de frango cortado em tiras
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (chá) de curry
1 xícara de requeijão cremoso
1 xícara de leite
1 cebola média cortada em fatias tipo meia lua
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com o curry, o suco do limão, o sal e a pimenta, junte a farinha, misture, reserve por uns 15 minutos. Numa panela grande coloque o óleo, frite a cebola até ficar transparente, junte o frango e frite até dourar, mexendo somente para não queimar, adicione o leite, o requeijão e continue cozinhando até o molho engrossar, por último adicione a cebolinha e misture. Sirva quente.
