Ingredientes:
1 1/2 xícaras de arroz
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de milho verde (usei em lata)
1/2 cebola pequena picada
1 xícara de caldo de vegetais
6 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite a cebola e o arroz, adicione o sal, a pimenta, o caldo e água suficiente para cozinhá-lo, tampe a panela, diminua o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio, junte o milho, misture e reserve por uns 2 minutos, por último adicione a cebolinha e misture. Sirva quente.
