Ingredientes:
2 xícaras de maçãs sem casca picadas
1/2 xícara de nozes tostadas
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de pimenta da jamaica
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
3/4 xícara de óleo
açúcar e canela para polvilhar
Modo de fazer:
Numa tigela misture a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo, a canela, a pimenta e o fermento, junte o ovo e o óleo, misture, adicione as maçãs e as nozes, misture bem, coloque numa fôrma untada, polvilhe com o açúcar, a canela e asse em forno pré-aquecido (180°C) por uns 50 minutos. Espere esfriar para desenformar.
