Ingredientes:
1 kg de porco cortado em bifes (usei picanha)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara de mel
4 colheres (sopa) de molho de soja
1 cebola média picada
6 colheres (sopa) de cebolinha picada
1/4 xícara de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o porco com o sal, a pimenta e o azeite, frite numa panela grande até dourar, junte a cebola e frite até ficar transparente, adicione o molho de soja, o mel e a água, misture e cozinhe até reduzir, por último coloque a cebolinha. Sirva quente.
