Ingredientes:
500g de carne de boi moída
2 colheres (sopa) de óleo
2 batatas doce média cortadas em cubos
3 colheres (sopa) de gengibre
3 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de salsa picada
2 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite o alho e o gengibre até dourarem, junte a carne e frite até dourar, adicione as batatas, o sal, a pimenta e a água, misture e cozinhe até as batatas ficarem macias, por último coloque a salsa. Sirva quente.
