Ingredientes:
1 kg de linguiça toscana cozida
2 colheres (sopa) de óleo
500g de batatas cortadas em pedaço grandes e cozidas
3 cebolas médias cortadas em rodelas
4 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o óleo e frite a linguiça até dourar, junte a cebola, frite até ficar transparente, por último coloque as batatas, a salsa, misture e frite por mais alguns minutos. Sirva quente.
