Ingredientes:
3 xícaras de arroz integral cozido
500g de carne de boi moída
2 colheres (sopa) de óleo
4 xícaras de repolho cortado em tiras
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de molho inglês tipo worcestershire
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 colher (chá) de orégano
1 xícara de molho de tomate
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois alho e por último a carne até dourar, adicione o molho inglês, o sal, a pimenta, junte com o arroz e misture. Numa fôrma untada faça uma camada com a metade do repolho, cubra com a mistura de carne com arroz, faça outra camada com o restante do repolho, coloque o molho, e polvilhe o orégano e o manjericão, leve ao forno pré-aquecido (180°) por uns 40 minutos. Sirva quente.
