Ingredientes:
1kg de bisteca de porco
1 colher (sopa) de óleo
2 cebolas médias cortadas em rodelas
6 tomates pequenos sem pele
5 dentes de alho picados
suco de 1 limão taiti
1/4 xícara de molho de soja
1 folha de louro
1 pimenta vermelha sem sementes picadas
1/4 xícara de água
sal
Modo de fazer:
Tempere a carne com o alho, o molho de soja, o suco do limão, o óleo e o sal, reserve por no mínimo 15 minutos, coloque numa panela de pressão, junte o restante dos ingredientes e cozinhe por uns 40 minutos.
