Também conhecido como bolo de leite. Cozinha Brasileira (Nordeste)
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 xícaras de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o parmesão, junte aos poucos o leite e a farinha, coloque numa fôrma untada e asse em forno pré-aquecido (200°C) por uns 50 minutos. Espere esfriar um pouco para desenformar.
