Ingredientes:
500g de massa bucatini
1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara de ervilhas (usei congeladas)
6 colheres (sopa) creme de leite fresco
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de manjerona
1 1/2 xícara de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o azeite, frite o frango até dourar, junte a cebola e o alho, frite até dourar, adicione a manjerona, o sal, a pimenta e a água, diminua o fogo e cozinhe até o caldo reduzir, adicione as ervilhas e misture. Cozinhe, escorra, junte a massa e o creme de leite com o frango, misture. Sirva quente.
