Ingredientes:
2 xícaras de arroz
1 colher (sopa) de óleo
4 coxas e sobrecoxas
1/2 xícara de bacon picado
2 xícaras de milho verde (usei em lata)
1 cebola média picada
1 pimentão pequeno picado
4 dentes de alho esmagados
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Numa panela grande coloque o óleo, o bacon e o frango, frite até dourar, junte a cebola, o pimentão, o alho, o molho de soja e continue fritando até a cebola ficar transparente, adicione o arroz e frite por mais alguns minutos, coloque a água, diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio, por último coloque o milho e a cebolinha, misture, tampe novamente a panela e espere uns 2 minutos para de servir.
