Ingredientes:
8 maçãs médias sem casca
500g de açúcar cristal
2 caixas de gelatina em pó vermelha (30g cada)
3 paus de canela
2 xícaras de água
Modo de fazer:
Numa panela grande dissolva a gelatina na água, coloque as maçãs, cubra com o açúcar e reserve por umas 12 horas, junte a canela e cozinhe (fogo baixo), mexendo somente para não queimar por 1 hora ou até as maçãs ficarem bem vermelhas. Sirva frio.
