Ingredientes:
4 xícaras de repolho cortado em tiras
1 cenoura grande ralada
5 colheres (sopa) de salsa picada
1 xícara de granola salgada (quinua, trigo, cevada, linhaça, girassol, aveia, centeio)
1 cebola pequena picada
1 pimenta vermelha sem sementes picada
3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal
Modo de fazer:
Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.
