Cozinha Alemã.
Ingredientes:
1kg de linguiça toscana
4 xícaras de repolho cortado em tiras
500g de batatas pequenas inteiras cozidas “al dente”
2 cebolas médias cortadas em fatias tipo meia lua
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
3 colheres (sopa) de óleo
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Cozinhe as linguiças até ficarem macios e cozidos. Numa panela grande coloque o óleo, frite as cebolas com as batatas e as linguiças até dourarem, junte o repolho, frite até ficarem macios, adicione o sal, a pimenta e a cebolinha, misture. Sirva quente.
