Ingredientes:
1 xícara de arroz
2 dentes de alho esmagados
1/2 xícara de castanha-do-pará quebrada
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite o arroz, depois o alho até dourar, adicione água suficiente para cozinhar, diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio, por último junte cebolinha e as castanhas. Sirva quente.
