Ingredientes:
2 pepinos médios cortados em rodelas
2 tomates médios cortados em fatias grossas tipo meia lua
1 pimentão pequeno vermelho cortado em tiras
1 cebola roxa pequena picada
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Misture a cebola, a salsa, o orégano, o limão, o azeite e o sal, reserve por no mínimo 15 minutos. Numa saladeira coloque restante dos ingredientes, adicone o molho reservado e misture. Sirva em seguida.
