Fácil e rápido.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de leite
4 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento
1 lata de molho de tomate
500g de salsicha
1 lata de milho verde (usei milho com ervilha)
1/2 xícara de patata palha
catchup, mostarda e maionese
1 fôrma retângular média (33x 23 cm)
Modo de fazer:
Numa panela ferva rapidamente as salsichas, corte- as em rodelas e misture com o molho, reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C), unte e enfarinhe a fôrma, reserve No liquidificador bata os ovos, o leite, o queijo ralado e o óleo, acrescente aos poucos a farinha e o fermento e continue batendo até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa na fôrma, cubra com a mistura reservada e o milho. Asse por uns 35 minutos ou até que um palito saia limpo depois de espetado da massa. Sirva com batata palha, catchup, mostarda, maionese
