Ingredientes:
500g de massa fettuccine
500g de mexilhões
6 dentes de alho cortado em fatias
1/2 colher (chá) de pimenta vermelha seca
2 xícaras de vinho branco seco
2 folhas de louro
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal
Modo de fazer:
Numa panela cozinhe os mexilhões no vinho com o louro por uns 5 minutos, escorra, junte a manteiga, misture, reserve. Numa panela grande coloque o azeite, frite o alho e a pimenta, junte os mexilhões, o sal, o suco do limão, misture. Cozinhe, escorra, junte a massa com os mexilhões, adicione a cebolinha e misture. Sirva quente.
