Ingredientes:
500g de massa fettuccine
1/2 xícara de filé de anchova em conserva
4 dentes de alho cortados em fatias
1 maço de brócolis cozido “al dente”
1 colher (chá) de pimenta vermelha seca
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/4 xícara de vinho branco seco
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o azeite, frite o alho até dourar, junte a anchova, o brócolis, as pimentas, o sal e o vinho, misture e cozinhe até o vinho reduzir. Cozinhe, escorra e junte a massa com o brócolis e a anchova, misture. Sirva quente.
