Ingredientes:
1 xícara de arroz
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de trigo em grão
1/2 xícara de uva passa
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Cozinhe o trigo até ficar macio, escorra e reserve. Numa panela coloque o óleo, frite o arroz e o trigo, junte as uvas passas, o sal, a pimenta e água suficiente para cozinhar o arroz, diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio. Sirva quente.
