Ingredientes:
1 abóbora média com a casca e sem sementes cortada em pedaços grandes (usei a kabocha)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o açúcar, junte os pedaços de abóbora com a casca virada para cima, adicione a água, o sal, coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo até a calda engrossar e a abóbora ficar macia (se precisar adicione aos poucos mais água). Sirva quente.
