Ingredientes:
3 cenouras médias cortadas em rodelas
1 cebola pequena bem picada
1 xícara de uva passa
1/4 xícara de manteiga
1 colher (chá) de canela
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de água
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Numa panela coloque todos os ingredientes (menos o açúcar) e cozinhe em fogo baixo até a água reduzir e as cenouras ficarem macias, adicione o açúcar e continue cozinhando sem parar de mexer até o açúcar dissolver. Sirva quente.
