Ingredientes:
1/2 maço de rúcula
3 laranjas sem a casca e a parte branca cortadas em rodelas
1/2 xícara de ricota esmagada
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mel
2 dentes de alho esmagados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela misture o alho, o mel, o suco, o sal e a pimenta, reserve por uns 15 minutos. Numa saladeira coloque o restante dos ingredientes, adicione o molho reservado e misture. Sirva em seguida.
