Ingredientes:
1 1/2 xícara de arroz
350ml de cerveja preta (usei malzbier)
1/2 xícara de água
1 cebola média picada
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque a manteiga, frite a cebola até ficar transparente, junte o arroz, frite por uns 3 minutos, adicione o sal, a pimenta, a cerveja, a água, misture, tampe a panela, diminua o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio, coloque a cebolinha e misture. Sirva quente.
